Nach dem gestrigen Rezept mit den beiden Lammherzen ist das heutige Mittagsmahl schnell zubereitet mit dem verbliebenen zweiten Lammherz. Die Riemische Semmel vom Lieblingsbäcker wird halbiert und mit Feldsalat, Tomaten, frischen Champignons und Radieschen belegt. Dann das in Streifen geschnittene Lammherz, das noch einmal mit der Sauce sanft erwärmt wurde, darauf legen und etwas von der Sauce und frischen Kräutern darüber geben.
Bon appétit!
Smooth Breeze 7's | Lizerls Schmankerlblog 
[…] Innereien vom Lamm ist aber sehr schwer zu widerstehen. Wie unlängst bei den Lammherzen hier und dort, erlag ich der Versuchung auch bei deren Nierchen. Beim Lieblingslandmetzger kann ich auf […]