Category Archive: Hotellerie und Gastronomie

Saibling’s Sommerliebe mit Landnudeln und Gurken

Ein sommerleichtes Gericht, das kaum

Bohnensalat mit Almblütenkäse an Tomaten

“Gut vorbereitet, ist Kochen kein grosser Zeit- und Arbeitsaufwand!” Eine alte Redensart. Sie finden

Abgebräunte Milzwurst mit Salat und Brezn

Heisses Wetter, wie an

Die allerbärigsten Rosinen-Semmeln überhaupt!

Die gibt es natürlich in der kleinen Lindenburg im Blauen Land. Selbstgemacht und

Panzanella With Radishes and Nasturtium Blossoms

Ein Sonntagsessen,……oder genauer gesagt: ein