Les Petits Plaisirs

  Es ist in der Tat so, dass hier dieser Tage herrlichster Sonnenschein herrscht. Und der Blick fällt von allen Zinnen der “Burg” auf blühende Obstbäume in den Nachbarsgärten und über

Im Takt der Saison: Das Steirereck

Ansehen. Geniessen. Wirken lassen. Ausprobieren. Mehr? Dann sehen Sie sich doch auch einmal die Geschichten vom Steirereck an. Oder von der Schwarzauer Bergforelle. Buon divertimento.

Spielen Sie doch einfach mal….mit dem Essen und …….

Wein. Experimentieren Sie. Probieren Sie. Mit Genuss. Das ist die Botschaft eines Buches, zu dem Sie im Video hier einige Impressionen und Informationen erhalten. Und nur auf den ersten Blick scheint es ein… Read More →

Nicht die Bohne – Raten *24 { Gelöst: Käferbohnen }

Oder eher:  Nicht DIE Bohne ? Sie haben natürlich mit einem recht: DAS sind nicht DIE Bohnen, welche Sie üblicherweise bei mir so vermuten und assoziieren. Mit der allergrössten Leidenschaft stehen diese auf… Read More →

Resteküche : Was man aus Schweinebraten alles machen kann ?

Nehmen Sie sich auf ein Tasserl Kaffee oder Espresso – oder gern auch auf eine Kanne Tee – Zeit und lassen Sie es sich erzählen: Was man aus Schweinebraten alles machen kann. Bei… Read More →