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Art de la Cuisine * Cooking * Bakery * PâtisserieGrenadine’s Heartbeat: “Evas Gesundheitstip” Kerndl für Kerndl
Er ist schuld an der Vertreibung aus dem Paradies. Heisst es. Naja, eigentlich gibt jeder Eva die Schuld. Weil sie sich daran vergriffen und Adam auch noch in die Sache reingezogen habe. Böses Mädchen. So dumm angesehen, dass man ihr Adam als Aufpasser beiordnete. Ohne zu erkennen, dass der damit vom Bock zum Gärtner gemacht war. Weil er so wenig überlegen war, seine Aufpasserrolle auch ordnungsgemäss zu erfüllen. Trotzdem wurde Evchen häter bestraft als er. Zum Glück sind wir seit Roxin’s strafrechtlicher Lehre vom Begriff des Täters, der unmittelbaren und mittelbaren Täterschaft und Mittäterschaft und davon abzugrenzenden Teilnahmekategorien der Anstiftung und Beihilfe und danach auszurichtenden Bemessung von Art und Maß der Strafe weiter, als zu vermeintlich paradiesischen Zeiten. Aber das ist ein anderes Thema.
Berücksichtigt man allerdings, welche gesundheitlichen positiven Effekte man dem Granatapfel heute zuschreibt, müsste man Eva geradezu Read the rest of this entry »
Food Talk
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Essen ist ein Bedürfnis,
geniessen ist eine Kunst.
François VI. de La Rochefoucauld
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© Bild, Rezept und Text : Liz Collet
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Montagsschmankerl: 1-Euro-Rezepte für süße Mäulchen
Risotto ist modern und beliebt. Und allerlei andere Reissorten wie die und jene und auch diese ebenfalls in ihrer Vielfalt.
Milchreis auch – wenn der kleine Hunger kommt. [Obwohl es mich ja immer wundert, dass bei anderen dieser kleine bunt gewindpockte Schreihals in der Werbung nicht auch so wie bei mir die Haarnerven anbrizzelt, bis die Haare sich bis zu den Nackenhaaren runter sträuben 
]
Als Nachtisch oder so mal zwischendrin ist Milchreis beliebt. Aber überwiegend …leider nur dann. Dabei ist Milchreis als Mehlspeise, als Mittagessen früher ein preiswertes Essen gewesen. Früher – als Kind. Und: früher, zu Grossmütters Zeiten. Heutzutage scheint Milchreis allenfalls als “Soulfood” an manchen Tagen Renaissance-Momente zu erfahren. Oder wenn in NY Read the rest of this entry »
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