Category Archive: Soup to Go

Lieben Sie Kalbsbriesmilzwurst ?

Mancher weiss

Käsecremesuppe mit Pipette Rigate und Parmiggiano-Chip

Für 2 Personen: 70 g Gouda, gerieben 1 Tl Mehl 30 g Butter 500 ml Genüsebrühe 1 Eigelb 80 ml Sahne 2 El frischgehackte Petersilie 1 El Schnittlauch 1 Espressotasse Pipette Rigate (ungekocht)… Continue reading

Herzens-Angelegenheiten aus der Küche

………. Es wird Zeit. Wieder was vorzubereiten. Der Valentinstag wirft seine “Schatten” voraus, soll heissen: Es geht wieder rund. Rund um’s Herz. Süss. Und herzhaft. Durch

In der Casserole: Lachs, Brokkoli, Graupen und Herzensgrüsse

Die Jahreszeit ist ideal für

Backerbsen

Mögen Sie Backerbsensuppe?  Eine der Kindheitserinnerungen und Lieblingssuppen ist Backerbsensuppe. Damals