Category Archive: Links und rechts geblinzelt

ANUGA 2013: Taste The Future?

Tasting the Future ? So jedenfalls

Food Trucks – nur ein Thema für Claqueure?

Food Trucks sind eines der Themen disen Jahres im Spielfeld von Fastfood. Mit dem

Brennessel VOR oder IM Schaf ?

……..das könnte die Frage sein. Ein

Spielen Sie doch einfach mal….mit dem Essen und …….

Wein. Experimentieren Sie. Probieren Sie. Mit Genuss. Das ist die Botschaft eines Buches, zu dem Sie im Video hier einige Impressionen und Informationen erhalten. Und nur auf den ersten Blick scheint es ein… Continue reading

“food design” – Museum August Kestner

Warum werden Lebensmittel gestaltet, geformt und in “Designs” gefügt? Weil da – im wahrsten Sinne des Wortes – Musik drin ist. Genüsslich, wie geschäftlich. Wie weit reicht es zurück, dass Menschen