Wenn der Topfen in’s Träumen kommt…

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Topfen-Streusel-Kuchen © Liz Collet

……dann von einer Karriere als Süßspeise aus der Backstube.

Manche Träume sind erfüllbar.

Dazu sind nur wenige Zutaten nötig, die zwischen einem Mürbeteig und Streuseln mit Topfen, Ei, Vanille, Rosinen, Zitronensaft und Zucker vermischt eine cremige, lockere und saftige kleine Torte aus dem Backofen zaubern.

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