Rösti & Mozzarella

Rösti mit Mozzarella © Liz Collet
Rösti mit Mozzarella © Liz Collet

Mehlige Kartoffeln schälen, waschen, fein reiben, ausdrücken, Prise Mehl damit vermengen.

In Pfanne mit Öl knusprig braten, mit Salz und Pfeffer würzen und zusammen mit Mozzarella und Kräutern nach persönlicher Vorliebe servieren.

Bildquelle: Rösti mit Mozzarella © Liz Collet

 

One comment

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s