ÀNIMA MEDITERRÀNIA

Ein Kochbuch. Ein Koch. Bernd H. Knoller. Seit über zwanzig Jahren in Valencia, Riff Restaurant Manager (1 Michelin-Stern).
Ein Fotograf. Xavier Mollà.
64 Rezepte. Und einige seiner Fotografien von seiner Arbeit am Mittelmeer.

Ein Video zum Making off.
Mehr?
www.restaurante-riff.com
www.xaviermolla.com

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