La bûche flambée d’Emmanuel Ryon

Emmanuel Ryon, Champion du Monde de Pâtisserie et Meilleur Ouvrier de France a choisi d’adapter une de ses fameuses recettes du Café Pouchkine en une bûche de Noël. L’association de la crème de citron, du punch aux fruits et de la framboise offre de la légèreté à la bûche traditionnelle. Lancez-vous dans la réalisation de ce dessert « flambée » pour terminer votre repas par une touche de fraicheur .

Voulez savoir plus d’Emmanuel Ryon? Suivez, svp, ici!

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