Frisch, Fisch, Leicht und …… Versuch(ung) wert

Immer so rund um Fasching herum stellt sich ein besonderes Glüstl, ein besonderer Appetit auf vieles rund um Fisch ein. Woran das liegt? Ich will das gar nicht ergründen, würde aber nicht ausschliessen, dass das in irgendeiner Weise an der zunehmenden helleren , bzw längeren Tageslichtzeit liegen könnte. Lichtmeß liegt ja schon hinter uns und neben den Suppen (die Sie hier täglich entdecken können) stellt sich bei vielen auch der Appetit auf leichtere Kost ein. Fastenzeit, Fastenstimmung ? No Diets. Höchstens cartoonistisch. (Nutzen SIE diese Apps nicht? 😉 )

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Demnächst also hier auch wieder mehr Fisch. (In der Suppenküche werden Sie dazu auch in Kürze etwas finden.) Spätestens nach dem Aschermittwoch und dem traditionellen Waschen des Portemonnaies am Fischbrunnen, habe ich natürlich auch die im Blick, die dann mit der Fastenzeit beginnen. Und ein paar leichte Rezepte für Sie dazu. Hier wie in der Suppenküche. Stay tuned.

Photos: (C) Liz Collet, Prints hier, RFL an bekannter Stelle, siehe Photography oder bitte gern einfach fragen.

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