Auf einen Burger ?

click@Chicken Burger à la Liz (fullsizeview)

Auf einen Burger? Fast Food? Klar. Wenn er so vitamingestärkt und hausgemacht des Weges, pardon: auf dem Teller daherkommt immer. Hausgemachte Fleischpflanzerl aus Geflügelfleisch, durch den Fleischwolf gedreht, mit Wurzelgemüse fein geraspelt oder gehackt, ein wenig sehr fein gemahlenes Semmelmehl, Salz, Pfeffer, Prise Curry und Cayenne, Ei, Senf, frische Kräuter aus der Dachgartenlaube, wie zB Thymian oder Rosmarin oder chinesischer oder anderer Schnittlauch oder Petersilie etc… gebraten und auf würzigen Bauernsemmeln wie zB Remischen, Rogensemmeln, Kümmelweckerl, Vintschgauer oder Klostersemmeln usw mit gemüse und Salat angerichtet….. fertig ist ein sommerliches Mittagessen für dbmS.Und dann gaaaaaanz SLOW FOOD geniessen.😉

Bildquelle ´für dieses und weitere Motive der Serie  als RFL/RM click hier für Info

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