Dauert es wirklich noch WOCHEN bis zur Sommertomatenzeit?

Tomatenmousse und Crostini © Liz Collet

“How did the Italians eat spaghetti
before the advent of the tomato?
Was there such a thing as
tomato-less Neapolitan pizza?”
Elizabeth David,
An Omelette and a Glass of Wine, 1984

Hausgebackenes Brot mit schwarzen Oliven. Gut, DAS kann man zur aktuellen Jahreszeit auch geniessen. Backen sowieso. Und auch das erste Basilikum hat  [jedenfalls dann, wenn man nicht das Zeug kauft, das halb Verreckeles spielt schon im Regal der Gemüseabteilung, bevor es bis zum Kassenband kommt ] schon ein Aroma, mit dem sich manches anstellen lässt. Und für die Crostini lässt sich

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Leichte Heimatküche – leicht gemacht, leichter Genuss

Griessuppe mit Nürnberger Schlingeln © Liz Collet Photography

Griessuppe? Ganz unkompliziert. Und lecker. Es muss ja nicht immer “nur” süsse Griess-Speise oder Griessnockerlsuppe sein. Rezept dazu in “Lizchens Suppenküche”. (Siehe rechts im Menü)
Mit den ersten frischen Kräutern, mit Gemüse nach Vorliebe ist sie schon vegetarisch ein Genuss. Mit Fisch oder Fleisch und vielem anderen beliebig kulinarisch auch edel “aufzurüschen”. Einfach mal ausprobieren. Einfach……….gut.

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Lachs und Meer – ach, ja, doch: Bitte Mehr!

Lachs und ........Meer © Liz Collet

Und die Headline nimmt bereits das Ergebnis des Tests vorweg – zu dem folgenden Produkttest.  Im Rahmen dieses Tests

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Windige Bürscherl, luftig leicht gemacht

Herbals to Top Snacks 4 Fingerfood © Liz Collet

©lick!

Sie warten noch auf das Gesamtergebnis meines Produkttests für die Dr. Oetker Brandteig Garant Backhilfe, gell?

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Da ist Musik drin…..

That’s Music To My Taste © Liz Collet

© lick !

To send a letter
is a good way
to go somewhere
without moving anything
but your heart.

Phyllis Theroux

Perhaps a nice Ouverture for a Soirée ? Als Menü-/Einladungskarte für Ihre Gäste?

Wordplay with “That’s Music to My Ears” – Das ist Musik in meinen ……..Ohren. 

Mehr Ideen mit Brandteig? Hier:

• Schmetterlinge im Bauch? ……Nichts leichter als das…..
• Lust, ein paar Herzen zu entflammen?
• Sie brauchen das, oder?
• 14-02-366 Tomaten-Paprika-Suppe mit Valentinsherzen
• Windbeutel, Liz Collet, bei “Das Kochrezept”
• Lizchens Windbeutel bei Lidl und Kolja Kleeberg

Bildquellen: © Liz Collet, Print hier und da, sowie RFL/RM Nutzungsrechte siehe Infos im Menüpunkt “My Prints and Pictures to Buy”

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