Category Archive: Video

Asparagus, Poached Eggs and Lemon Sabayon

To celebrate the

Raymond Blanc – How to Cook Well : Frying

  Lean back and enjoy another video with Raymond Blanc and the series “How to cook well”.

Regionales aus dem Supermarkt – Womit Kunden gelockt werden

“Mit regionalem Unterton vermarkten”…………. ist die charmante Umschreibung einer Verkaufsstrategie des Handels im Umgang mit der Herkunftsinformation der Produkte für den Verbraucher. Mit dieser befasst sich der rund 7 Minuten lange Beitrag “Regionales… Continue reading

“Kocha mit da Oma” – “Brubbam” und “Kadoffenudln”

Dass

Ziegenhaltung: Mehr Milch, weniger Kitze ?

Die Haltung von Ziegen gilt