Sie und 4711? Ein Klassiker frischt auf mit NOUVEAU COLOGNE

NOUVEAU COLOGNE © 4711 / trnd

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Schon mal ausprobiert?

Backfeste Puddingcreme

Wenn Sie Vanille- oder Puddingcreme nicht selbst zubereiten wollen oder wenn es zwischendurch schnell gehen soll oder vielleicht nicht alle Zutaten sonst für hausgemachte Vanille- und Puddingcremes vorhanden sind, beiten sich kleine “Helferchen” aus dem Sortiment für Backzutaten an, die man immer in Reserve für den Fall der Fälle im Haus haben kann.

Eine davon ist die Dr. Oetker backfeste Puddingcreme.

Den

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Lachs und Meer – ach, ja, doch: Bitte Mehr!

Lachs und ........Meer © Liz Collet

Und die Headline nimmt bereits das Ergebnis des Tests vorweg – zu dem folgenden Produkttest.  Im Rahmen dieses Tests

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Product Cross Tasting ;-)

Vino, Pesce e Piacere © Liz Collet

Vino.…….ECOVIN, Biowein, Riesling.
Pesce…….Aal.
Piacere.….Product Taste + Testing

*teaser*

“Mini Meet and Eat” für 2010 Riesling, Uelversheimer Tafelstein, aus dem Weingut Neumer einerseits und Aalfilets, zart in alten Altonaer Ofen geräuchert und “handgestreichelt filetiert” andererseits. Sowas nennt man Cross Over Product Testing.

(Also ich nenne das jetzt mal so, weil sich getestete Produkte
aus zwei verschiedenen Tests hier so gut kombinieren liessen – für Rezepte).

Und Tasting. Das Ergebnis zur Wein- und Produktprobe für das Trio aus dem Weingut Neumer, das über eine rund 350 Jahre alte Familientradition in derzeit 13. Generation und in mehr als einer Hinsicht ausgezeichnete Qualität und Kompetenz bei  ökologisch kultiviertem Wein verfügt, gibt es bereits hier zu lesen. Das Ergebnis zu Lachs und Friends aus der Testpackung “Captain’s Dinner” von “Lachs und Meer” gibt es morgen dann hier im Blog zu lesen. Keine Bange. Ich hab auch wirkliche leichte kleine Appetizer hineingepackt. Auch. Sagen Sie nicht, ich hätte Sie nicht gewarnt. Das Ergebnis wurde von der “Testcrew” jedenfalls im Nu weggeschlemmt. Auch die frühlingsleichte Kost dabei.

Vor dem Ergebnis des Produkttests hingegen muss nicht gewarnt werden. Das  ist eine Empfehlung per se. Aber dazu morgen dann mehr.

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Weinverkostung – ein Versuch

• Wie verkostet eine Foodfetishista, wie ich, die bestenfalls Weingeniesserin, aber alles andere als eine Weinexpertin ist, Wein?

• Und wie mache ich das, und wie dann, wenn es zudem um ECOVIN geht?

• Warum tue ich das eigentlich?

2010 Weisser Burgunder, Uelversheimer Tafelstein,

Die letzte Frage beantwortet sich am leichtesten: Weil

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